Черная икра - настоящее русское золото. Эту икру по-настоящему оценят истинные гурманы. Черная икра добывается из ценнейшей рыбы - осетра. Икра славится своим богатым витаминным и минеральным составом. Высокая цена такого деликатеса обусловлена тем, что, рыбы семейства осетровых - довольно редкие, а сам процесс добычи черной икры очень трудоемкий.