Холодное копчение

Этот вид приготовления рыбы считается наиболее полезным. Щадящая температура и длительное время обработки дымом позволяют не пересушить мякоть и сохранить ее плотной и сочной. Такая рыбка может храниться несколько месяцев. Готовим без жидкого дыма и ароматизаторов.

Made on
Tilda